2019-01-03

Nu finns ett nytt Baggen

Restaurang Cyrano på Kilbäcksgatan har bytt skepnad. Den heter nu Baggen. Och det är inte första gången Uddevalla har haft en restaurang med det namnet. Fast den gången i kvarteret Bagge.
Minns du Stekhuset Baggen på Kungsgatan ungefär där SEB nu har sina lokaler? Stekhuset Baggen var nöjespalatset Bacchanalens bakficka. Båda öppnade 1971 och blev snabbt populära. Bacchanalen låg i andra våningen där ytterligare en friskola snart skall öppna.  //

3 kommentarer:

  1. Baggens berömda pepparstek som flamberades vid bordet lär vi inte få uppleva igen, synd för vi behöver ett stekhus med klass här, utan hamburgare på menyn.

    SvaraRadera
  2. Där jobbade jag . Började 1976 som smörgås Nisse pepparsteken var underbar 🥰

    SvaraRadera