Det går med raska steg mot invigningen av Uddewalla Saluhall. På onsdag kl 10 klipps bandet och vår nya saluhall öppnar. Intresset är jättestort. Här följer lite bilder från i fredags. Här ser vi Knapes delikatesser där man både kan fika eller äta och handla.
Här kommer det, precis som på Kafé Knape tidigare, att finnas bord att sitta vid för den hungrige. Och den vackra kakelugnen är förstås bevarad.
Takhöjden har nu blivit högre sedan man tog bort undertaket. Och då hittade man den här bilden från sparbankstiden.
Hannes Mattsson från Kustcharken visar här hur man gör när man köper mjölk i lösvikt.
Anette Svensson blir butikschef för Kustcharken.
Gerhard Olofsson kommer att sälja ost, men också nybakat bröd. Till invigningen har han laddat upp med ett oräkneligt antal goda ostar.
Urban Mathiesen kommer att driva Rökeriets Havsdelikatesser tillsammans med
Hasse Wiberg.
Alltså, kl 10 på onsdag smäller det! //
Vad kul med en riktig saluhall igen! Minns mycket väl den gamla saluhallen/fiskhallen.. där fick man ibland en prinskorv eller annat gott från expediterna, när man handlade där med morsan!
SvaraRaderaStaffan Fenander