Visar inlägg med etikett Café Snäckan. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Café Snäckan. Visa alla inlägg
2011-04-22
Glödhett på Snäckans innegård
Precis som vi hoppats blev det ett fantastiskt sommarväder då Café Snäckan öppnade idag. På innegården och på balkongen blev det nästan för hett. Vid glassluckan blev det genast kö. 22 grader i skuggan i Uddevalla idag. //
2011-04-05
Snäckan går mot sitt färdigställande
Nu går om- och tillbyggnaden av Snäckan snabbt mot sitt färdigställande. Byggnadssnickare, plåtslagare, elektriker, grävare m fl jobbar för fullt för att allt skall bli klart. Invändigt skall det vara klart så att Café Snäckan kan öppna till påsk. Utvändigt kommer det att återstå en del, bl a målningen som måste invänta ett varmare väder. //
2011-02-14
Snäckan - en lägesrapport från ombyggnaden
(Snickarna Peter Andersson och Gert Johansson, NCC)
Om- och tillbyggnaden av Snäckan på Gustafsberg går enligt plan. Den 28 januari göts betongplattan för tillbygget på baksidan. Som jag berättat tidigare fick någon förändring av byggnaden mot vattnet inte ske då huset är ett byggnadsminne.
Invändigt har väggar i andra våningen rivits och bara väggpartier som behövs för att bära upp taget har behållits. Det skall alltså bli servering också i andra våningen, liksom i det rum där toaletterna fanns tidigare. En ny trappa skall byggas till andra våningen.
Ingången kommer att bli där Peter och Gert står på översta bilden. Där blir det ett kapprum, med två toaletter varav en handikapptoalett.
Det har varit en del överraskningar under byggets gång då det ju inte gick att se genom väggarna. Den isolering som gjordes då huset byggdes 1830 bestod genomgående av mossa. Under golvplankorna har den legat kvar ganska orörd, men i väggpartier har den tryckts nedåt vilket betyder att det i princip har varit oisolerat en bit upp på väggarna.
Redan nu har en del ny isolering stoppats in i huset och man märker en tydlig temperaturstegring.
Det är också fascinerande att se 1830-talets hantverksskicklighet i detaljer i huset.
Redan i slutet av mars skall själva bygget vara klart för slutbesiktning, men den utvändiga målningen måste invänta ett lämpligt väder.
En del golvplankor har kunnat återanvändas medan andra har fått bytas ut. Det är inte en helt lätt byggnad att bygga om då moderna krav på arbetsmiljö och livsmedelshygien ställs.
Kanelsnäckan AB som driver rörelsen planerar att öppna till påsk. //
Om- och tillbyggnaden av Snäckan på Gustafsberg går enligt plan. Den 28 januari göts betongplattan för tillbygget på baksidan. Som jag berättat tidigare fick någon förändring av byggnaden mot vattnet inte ske då huset är ett byggnadsminne.
Invändigt har väggar i andra våningen rivits och bara väggpartier som behövs för att bära upp taget har behållits. Det skall alltså bli servering också i andra våningen, liksom i det rum där toaletterna fanns tidigare. En ny trappa skall byggas till andra våningen.
Ingången kommer att bli där Peter och Gert står på översta bilden. Där blir det ett kapprum, med två toaletter varav en handikapptoalett.
Det har varit en del överraskningar under byggets gång då det ju inte gick att se genom väggarna. Den isolering som gjordes då huset byggdes 1830 bestod genomgående av mossa. Under golvplankorna har den legat kvar ganska orörd, men i väggpartier har den tryckts nedåt vilket betyder att det i princip har varit oisolerat en bit upp på väggarna.
Redan nu har en del ny isolering stoppats in i huset och man märker en tydlig temperaturstegring.
Det är också fascinerande att se 1830-talets hantverksskicklighet i detaljer i huset.
Redan i slutet av mars skall själva bygget vara klart för slutbesiktning, men den utvändiga målningen måste invänta ett lämpligt väder.
En del golvplankor har kunnat återanvändas medan andra har fått bytas ut. Det är inte en helt lätt byggnad att bygga om då moderna krav på arbetsmiljö och livsmedelshygien ställs.
Kanelsnäckan AB som driver rörelsen planerar att öppna till påsk. //
2010-12-05
Nu har om- och tillbyggnaden av Café Snäckan startat
I fredags sattes grävskopan i marken intill Snäckan på Gustafsberg. Det var startskottet för den om- och tillbyggnad som planerats sedan länge. Det var NCC som vann upphandlingen och som således nu startat bygget.
Snäckan är ett av de 26 byggnadsminnesförklarade husen som Gustafsbergsstiftelsen äger. Det har förstås krävt tillstånd från Länsstyrelsen för att bygga om huset. Likaså har Länsstyrelsen beviljat strandskyddsdispens.
(Snäckan efter om- och tillbyggnaden)
Tillbyggnaden blir på baksidan (södra) av huset i en våning. Det blir en ny handikappanpassad entré och givetvis också en handikapptoalett, vilket saknas idag.
I bottenvåningen blir det ett nytt serveringsrum medan övriga rum bevaras intakt. Nytt blir också att andra våningen kommer att användas för servering. Väggar kommer att rivas och bara vissa bärande partier kommer att behållas. Det blir också en ny invändig trappa upp till andra våningen och övervåningen kommer således att öppnas upp.
Samtidigt kommer huset att restaureras enligt den byggnadsvårdsplan som Gustafsberegsstiftelsen tog fram 2007. Det betyder bl a ommålning och fönsterrestaureringar. Huset kommer även att anslutas till kommunalt vatten, vilket inte är fallet nu.
På den övre bilden gräver NCC för den fettavskiljare som nu kommer att installeras och som både Snäckan och Gustafsbergs Badrestaurang kommer att anslutas till. Fettavskiljare är numera ett krav i restaurangkök.
Kanelsnäckan AB kommer även fortsättningsvis att driva Café Snäckan som kommer att kunna ha öppet året runt efter färdigställandet som beräknas till våren.
Projektledare är Kenneth Hammarstedt, Lincona AB. Inredningsarkitekt Kristina Rodrick samt antikvarisk kontrollant Tomas Brandt, Bohusläns museum. //
Snäckan är ett av de 26 byggnadsminnesförklarade husen som Gustafsbergsstiftelsen äger. Det har förstås krävt tillstånd från Länsstyrelsen för att bygga om huset. Likaså har Länsstyrelsen beviljat strandskyddsdispens.

(Snäckan efter om- och tillbyggnaden)
Tillbyggnaden blir på baksidan (södra) av huset i en våning. Det blir en ny handikappanpassad entré och givetvis också en handikapptoalett, vilket saknas idag.
I bottenvåningen blir det ett nytt serveringsrum medan övriga rum bevaras intakt. Nytt blir också att andra våningen kommer att användas för servering. Väggar kommer att rivas och bara vissa bärande partier kommer att behållas. Det blir också en ny invändig trappa upp till andra våningen och övervåningen kommer således att öppnas upp.
Samtidigt kommer huset att restaureras enligt den byggnadsvårdsplan som Gustafsberegsstiftelsen tog fram 2007. Det betyder bl a ommålning och fönsterrestaureringar. Huset kommer även att anslutas till kommunalt vatten, vilket inte är fallet nu.
På den övre bilden gräver NCC för den fettavskiljare som nu kommer att installeras och som både Snäckan och Gustafsbergs Badrestaurang kommer att anslutas till. Fettavskiljare är numera ett krav i restaurangkök.
Kanelsnäckan AB kommer även fortsättningsvis att driva Café Snäckan som kommer att kunna ha öppet året runt efter färdigställandet som beräknas till våren.
Projektledare är Kenneth Hammarstedt, Lincona AB. Inredningsarkitekt Kristina Rodrick samt antikvarisk kontrollant Tomas Brandt, Bohusläns museum. //
2010-04-02
Snäckan har öppnat
(Arkivbild)
Våren är här! Idag öppnade Café Snäckan för säsongen. Under påsken är det öppet mellan kl 11 och 18 varje dag. //
2010-03-15
Café Snäckan på Gustafsberg byggs ut
(Tillbyggnaden görs mot söder, dvs på "baksidan" från vattnet räknat)
Det populära Café Snäckan på Gustafsberg skall byggas ut. Jag hade inte tänkt att blogga om detta ännu, då det är ett tjänsteärende för mig. Men idag hade Bohusläningen nyheten och då känner jag att jag vill kommentera.
Ända sedan jag började på Gustafsberg 2008 har diskussioner pågått om önskemålen att bygga ut Snäckan. Huset är byggnadsminne, vilket betyder att det bl a skall skyddas mot förvanskning. Gustafsbergsstiftelsen har inte mindre än 26 ( av sammanlagt 34) byggnadsminnesförklarade hus.
Sedan Strandpromenaden invigdes 2006 har besöksströmmen till Gustafsberg ökat markant. Och det gäller förstås även Snäckan. Många som har kommit förbi på vintern har tyckt att det
hade varit så trevligt om Snäckan hade varit öppen året runt. Nu är tanken att det skall bli så.
hade varit så trevligt om Snäckan hade varit öppen året runt. Nu är tanken att det skall bli så.(Tillbyggnaden skall göras till vänster på bilden. Fasaden mot vattnet bibehålls)
Bättre utrymmen för kök och disk etc behövs för att tillgodose moderna krav på hygien och arbetsmiljö. Handikappanpassning kan också ske med ett utökat utrymme. Idag finns exempelvis ingen handikapptoalett.
För Gustafsbergsstiftelsen innebär det en utveckling av badorten som på sikt genererar såväl ökade hyresintäkter som intäkter för den i egen regi bedrivna hotell- och vandrarhemsrörelsen. Det i sin tur ökar stiftelsens möjligheter att fullgöra sitt huvudändamål som är att "främja fostran, utbildning och vård av av barn och ungdomar från landskapet Bohuslän."
Varför vänder sig då Gustafsbergsstiftelsen till Uddevalla kommun för att låna pengar (alt. att kommunen beviljar borgen för ett lån)?
Jo, därför att Gustafsbergsstiftelsens stadgar inte medger att vi går ut på öppna marknaden och belånar egendomen (utan kommunfullmäktiges godkännande). Dessutom är Uddevalla kommun förvaltare av Gustafsbergsstiftelsen.
Det är kommunfullmäktige som utser åtta av direktionens tio ledamöter och Länsstyrelsen övriga två. Kommunfullmäktige utser även revisorer och ersättare för dessa. Fullmäktige har också att fastställa budget och godkänna stiftelsens årsredovisning. Länsstyrelsen är tillsynsmyndighet och skall se till att Gustafsbergsstiftelsen uppfyller sitt huvudändamål (se ovan!).
Gustafsbergsstiftelsens direktion tog 2007 fram en omfattande plan för byggnadsvården på Gustafsberg. I den står det bl a om Snäckan att ommålning och fönsterrestaurering skall ske. Detta arbete planeras att göras samtidigt som de övriga byggnadsarbetena.
I väntan på beslut från Uddevalla kommun arbetas det nu för fullt för att förbereda projektet. En ansökan om tillstånd att få bygga om det byggnadsminnesförklarade huset från 1830 har skickat in till Länsstyrelsen. En av Bohusläns museums byggnadsantikvarier har fått ärendet på sitt bord.
En byggkonsult har fått uppdraget att samordna det hela. Förfinade ritningar för el, VVS och byggkonstruktionen mm skall tas fram.
Realistiskt sett tror jag det tar ett par månader innan alla beslut och godkännanden är klara. Det lutar åt byggstart i september. Då har Café Snäckan i sin nuvarande form kunnat vara öppen under kommande sommar. //
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)

